 일본의 술.ppt |
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본문 도부로쿠 니고리자케(濁り酒) 라고도 하며, 이 술의 역사는 매우 오래 되었다. 매우 거친 술이지만 희고 탁하며 표면에 누룩의 술지게미가 뜬 걸쭉한 술로서, 수백 년을 지난 오늘날에도 빠른 시간에 만들 수 있고 값도 쌀뿐만 아니라 감칠맛이 나며 취기가 오래 지속되어 서민들에게 친숙하다. 하고 싶은 말 열심히 작성하고 좋은 평을 받은 리포트 입니다. 감사합니다. 키워드 소주, 일본, 비율, 정미, 맥주, 청주 |
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