더본코리아 기업분석과 마케팅 STP분석및 더본코리아 마케팅전략 평가 PPT
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목차
Chap 1. 서론
더본코리아
더본코리아의 STP
원조쌈밥집의 STP 전략
-Segmentation
-Targeting
-Positioning
원조쌈밥집의 Marketing Mix 4P
Chap 2. STP 전략비교 (새마을식당vs신씨화로, 홍콩반점vs싱카이)
새마을식당의 STP Strategy
-Segmentation
-Targeting
-Positioning
새마을식당의 Marketing Mix
신씨화로 STP Strategy
-Segmentation
-Targeting
-Positioning
신씨화로의 Marketing Mix 4P
새마을식당 & 신씨화로 분석
홍콩반점0410 STP Strategy
-Segmentation
-Targeting
-Positioning
홍콩반점0410의 Marketing Mix 4P
싱카이 STP Strategy
-Segmentation
-Targeting
-Positioning
싱카이의 Marketing Mix 4P
홍콩반점0410 & 싱카이 분석
Chap 3. 결론
Positioning Map (브랜드)
Positioning Map (소비자 인식)
더본코리아의 STP 전략
-더본코리아의 STP
-분석 및 평가
본문
포지셔닝 맵은 얼마나 차별화를 하여 포지셔닝 했는지에 대해 특별함과 클래식함으로 나누었고, 여기에는 메뉴, 컨셉 등을 포함
그리고 가격으로 포지셔닝맵을 그렸음 / 클래식하다~특별하다는 것을 1점부터 10점까지로, 저가~고가를 1점~10점까지로 나누고,
뒤의 소비자 인식도 같은 방법으로 조사하였음. 새마을식당은 특별함 점수 *점, 가격점수 *점, 신씨화로는 특별함점수 *점, 가격점수 *점으로 포지셔닝하고자함.
새마을식당은 새마을 운동 및 70년대를 컨셉으로 하였고, 7분 돼지고기김치찌개, 열탄불고기 등의 차별화된 메뉴로 포지셔닝함
신씨화로는 “가장 한국적인 것이 최고다”라는 컨셉으로, 종갓집 화로구이라는 차별화된 메뉴로 포지셔닝함.
즉 둘다, 다른 고깃집과는 차별화한다는 전략으로 포지셔닝하고자 함.
본문내용
본코리아
연 700억 매출, 브랜드 25개, 전국 429개 매장
포지셔닝
: 대체불가 유일식당, 비교우위 가격경쟁력, 그 곳 아니면 못 먹는 음식,
단일메뉴 전문화
더본코리아의 STP
시장세분화 & 표적시장설정
: 번화가에 자리를 정하고 타겟 고객을 정하는 특이점을 보임,
이후 프랜차이즈 확장도 대학가, 직장인이 많은 곳 등 번화가 중심
저렴한 가격대의 음식을 통해 서민층을 주로 공략
원조쌈밥집
원조쌈밥집의 STP 전략
Segmentation
Targeting
Positioning
고소득층
중산층
특별한 식사
일상적 식사
서민층
대중화된 음식
유일하고 특별한 음식
서민층
일상적 식사
유일&특별
저렴한 가격
& 퍼주기
메뉴의 차별화
(대패삼겹살)
쌈밥 전문
원조쌈밥집의 Marketing Mix
하고 싶은 말
더본코리아 기업분석과 마케팅 STP분석및 더본코리아 마케팅전략 평가 PPT 발표자료입니다. |
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