식스맨
2015년 5월 8일 금요일
마케팅 전략 - 아딸 경영 마케팅 전략
마케팅 전략 - 아딸 경영 마케팅 전략
마케팅 전략 - 아딸 경영 마케팅 전략.pptx
본문
Differentiation
1) 메뉴 수의 제한
3가지 주 메뉴(떡볶이,순대,튀김)외 하위메뉴 수 제한
메뉴의 전문성 강조
2) 레시피 정량화
저울을 이용한 메뉴의 표준화 및 레시피 정량화
-> 마니아층 확보
3) 웰빙 메뉴
허브의 사용
튀김반죽에 건허브를 첨가 -> 허브 튀김 , 허브 탕수육
100% 식물성기름 사용
화학 첨가제와 유해한 첨가제 사용 배제
하고 싶은 말
열심히 작성하고 좋은 평을 받은 리포트 입니다.
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