풀무원 Pulmuone 품질경영전략과 풀무원 서비스품질관리사례및 한계점과 시사점 레포트
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목차
Ⅰ. 서론
1.1 풀무원
1.1.1 기업설명
1.1.2 기업선정 이유
1.2 인증 받은 여러 상들
Ⅱ. 본론
2.1 비교분석
2.1.1 품질관리시스템
2.1.2 최고경영자 책임
2.1.3 자원관리
2.1.4 제품실현
2.1.5 측정,분석,모니터링
2.1.6 설문조사 및 분석
2.1.7 시장점유율
2.2 풀무원의 차별우위
Ⅲ. 결론
3.1 한계점 및 시사점
Ⅳ. 참고문헌
본문
첫째, 풀무원은 식품의 안전을 위한 프로그램과 사회적 책임을 다하기 위해 많은 활동을 하고 있고 내부고객 중 특히 여성들에 대한 프로그램이 잘 마련되어있다. 고객에 대한 응대도 여러 모니터링을 통해 잘 이루어지고 있다. 하지만 다른 기업에 비해 식품안전에 많은 비중의 품질노력을 기울여 품질향상을 위한 자원의 품질관리나 품질검사 부분 시스템 마련은 아직 많이 부족한 것 같다.
둘째, 풀무원은 전사 조직원들과의 커뮤니케이션은 잘 되는 것 같지만, 파트너로서 함께 일하고 있는 협력사와는 깊은 상호작용이 없는 부분이 다른 부분보다 상대적으로 약한 것 같다. 같은 목표를 가지고 일하고 있는 파트너이기에 기업의 문제점과 해결책 그리고 비전을 두고 함께 나누는 것이 앞으로의 풀무원과 협력사를 위해 더 좋을 것 같다.
예를들어 CJ처럼 협력사, 원재료 공급업자들을 위한 아카데미를 구성하여 풀무원의 노하우를
함께 공유하고 샘표처럼 간담회를 통해 서로의 애로사항을 제거하고 품질경영에 대한 목표를
함께 제고해나간다면 더 우수한 품질관리를 가능하리라고 생각된다.
본문내용
분석
2.1.1 품질관리시스템
2.1.2 최고경영자 책임
2.1.3 자원관리
2.1.4 제품실현
2.1.5 측정,분석,모니터링
2.1.6 설문조사 및 분석
2.1.7 시장점유율
2.2 풀무원의 차별우위
Ⅲ. 결론
3.1 한계점 및 시사점
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
1.1 풀무원
1.1.1 기업설명
풀무원은 1984년 5월 창사이래 두부류, 나물류, 면류, 냉동식품류, 조미식품류, 김치류 등을 생산, 판매하는 생식품 사업으로 지속경영을 꾸준히 실천한 결과 한국의 대표적인 식품기업으로, 한국에서 가장 사랑받고 신뢰받는 바른먹거리 브랜드로 성장하였다. 또한 완벽한 Cold chain system을 통하여 자연과 가장 가까운 안전성과 신선함을 공급하고자 노력해 왔다.
풀무원의 풀무란 대장간에서 쇠를 뜨겁게 달구기
참고문헌
풀무원
풀무원 사이트 – http://www.pulmuonestory.com/
풀무원 2013년 지속경영보고서
풀무원건강생활, 모든 제품 ISO HACCP인증 4050여성 위한 건강식품 -
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=015&aid=0003057189
풀무원샘물 이동 공장, ‘FSSC22000’ 인증 획득 – http://www.acrofan.com/ko-kr/commerce/news/20140128/00000021
청정원
대상(주) 홈페이지 – http://www.daesang.co.kr/ccms/ccms1-1.html
청정원 홈페이지 – http://www.chungjungone.com/
청정원 고객 불만 처리 과정 – http://www.daesang.co.kr/ccms/ccms2.html
대상 ccms인증 -
http://www.fnnews.com/view?ra=Sent1001m_View&corp=fnnews&arcid=10120816342&cDateYear=2010&cDateMonth=12&cDateDay=08
대상, 사회공헌 -
http://foto.sportschosun.com/news/ntype2_o.htm?ut=1&name=/news/entertainment/200811/20081120/8bt60008.htm
대상, 직장보육시설 `청정원 어린이집` -
http://m.edaily.co.kr/html/news/news.html#!enterprise-view-02827366596183320-E
직원 복리후생 – http://www.yonhapmidas.com/lifeeconomy/focus/2013-03/130306222657_519295
샘표
박진선 샘표 사장의 몰입경영학 – http://www.nocutnews.co.kr/news/1143881
샘표의 창업스토리 - http://www.ilyoseoul.co.kr/news/articleView.html?idxno=94044
샘표, 협력업체 31개사와 품질간담회 개최 -
http://www.eto.co.kr/news/outview.asp?Code=20130322082906907&ts=02914
샘표 채용, 발효식품 기업답게 요리면접 도입 -
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=886129
위키백과 샘표식품 – http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%83%98%ED%91%9C%EC%8B%9D%ED%92%88
한국경영자총협회(2006), 월간 경영계 Vol. 331 No. 0 (2006) pg. 56, 4 p
제일제당
CJ제일제당, 협력사 임직원 초청 품질관리 강연 – http://www.newstomato.com/readnews.aspx?no=228913
CJ제일제당, 중소기업에 식품안전 노하우 전수 – http://news1.kr/articles/1533926
CJ제일제당, 중소 협력사 연구개발활동 돕는다 – http://www.cj.co.kr/cj-kr/cj/advertise/news/734
CJ제일제당, 고객만족 현지화로 글로벌 식품기업 도약 – http://www.cj.co.kr/cj-kr/cj/advertise/news/721
CJ제일제당, “내부 직원 입맛부터 사로잡는다!” - http://www.cj.co.kr/cj-kr/cj/advertise/news/626
CJ제일제당, 소비자패널 모집 – http://www.cj.co.kr/cj-kr/cj/advertise/news/711
CJ제일제당, ‘톡톡(Talk Talk) 주부평가단’ 모집 – http://www.cj.co.kr/cj-kr/cj/advertise/news/698
제일제당 고객 관리 시스템 –
http://cluster1.cafe.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=112H7&fldid=qp9&datanum=5&openArticle=true&docid=112H7%7Cqp9%7C5%7C20050909131507&q=%B0%ED%B0%B4%BD%C5%BB%F3
CJ 고객불만 통합 시스템 운영 – http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=39220
해표
사표 해표 회사소개, CEO인사말 – http://hp.sajo.co.kr/
40년간 철저한 품질관리가 장수의 비결 – http://www.womennews.co.kr/news/45163
해표 브랜드파워 - http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2014030538581
여성 소비자가 뽑은 품질 서비스 1위’ 수상기업-해표 – http://www.womennews.co.kr/news/40378
해표 고객제안제도 – http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2009&no=508895
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